TROCKENEISPRESSE TWIN-ICE 400 CATERING

Der Speedster für Scheiben bis 30mm mit doppelter Schachtausführung. Ideal geeignet für große Produktionsmengen in kurzer Zeit.

Trockeneis besteht aus festem Kohlendioxid und entsteht durch die Entspannung des CO2 aus der flüssigen Phase auf Atmosphärendruck. Kohlendioxid ist ein farbloses, geruchs- und geschmacksneutrales, nicht brennbares und bakteriostatisches Gas. Neben vulkanischen Ursprüngen tritt CO2 auch bei der Verbrennung von fossilen Brennstoffen, bei der Gärung insbesondere von Alkohol und Bier und als Abgas in chemischen Verarbeitungsprozessen von Erdöl auf.

Beim Entspannen entsteht CO2-Schnee, der über eine hydraulische Presse zu Trockeneisblöcken oder Pellets (Granulat) mit einer Dichte von ca. 1,5 kg/dm³ gepresst wird. Die genauen Kenntnisse des Mediums Trockeneis und der Anwendungen bildet die Basis für unsere eigenen hydraulischen Trockeneispressen.

Flüssiges CO2 wird über patentierte Einspritzventile mit optimaler Umwandlungsrate in die feste Schneekammer aus Edelstahl eingespritzt. Der Vorteil dieser festen Schneekammer liegt darin, dass der produzierte Schnee einfach und schnell vom CO2-Gas getrennt und anschließend der Schnee über einen hydraulischen Schieber in die Presskammer aus Edelstahl befördert wird. Die Schneekammer verfügt über mehre feinmaschige Gas-Gitter ebenfalls aus Edelstahl (eigenes Design), welche ein rasches und sicheres Entweichen von CO2-Gas ermöglichen. Das CO2-Gas wird an den Austritten über ein Rohrleitungssystem gesammelt, mit Wärme aus der Hydraulik aufgeheizt und ins Freie geleitet. Ebenso ist die Maschine für den Betrieb an einer CO2-Gas Rückgewinnungsanlage ausgelegt.